Pourquoi les biscuits durs deviennent durs et les biscuits mous deviennent durs?

Voici l'essentiel de l'épisode du jeudi 15 octobre 2026 pour l'émission Le Québec maintenant: Le récapitulatif de la semaine de Nathalie Normandeau; Une entreprise d’ici utilise l’Intelligence artificielle pour détecter le cancer.  Pas moins de 26 % des adultes de la région de Montréal ont vécu au moins une année sous le seuil de pauvreté entre 2016 et 2023; Florence-Agathe Dubé-Moreau nous présente son deuxième essai Nouvelle garde; Grande entrevue avec Michel Jean.

Voici l'essentiel de l'épisode du mercredi 14 octobre 2026 pour l'émission Le Québec maintenant: Ivan Demidov pourrait perdre son permis de conduire à la suite de deux excès de vitesse Heure de pointe infernale ce matin pour traverser le Pont Mercier. Le maire de Châteauguay dénonce la situation; C'est la journée nationale de l’érable; Grande entrevue avec Luc Dionne.

Voici l'essentiel de l'épisode du mardi 13 octobre 2026 pour l'émission Le Québec maintenant: Tarification dynamique: faudra-t-il un jour choisir l'heure de notre dîner pour payer notre Big Mac moins cher? L’élargissement du champ de pratique des pharmaciens au Québec suscite des inquiétudes chez le personnel technique; Des paramédics du Québec dénoncent l’augmentation des appels abusifs et non urgents provenant de résidences pour aînés; Grande entrevue avec André Sauvé.