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Il y a UNE façon de goûter

Commander et goûter du vin au resto: guide 101 pour ne pas être malaisant

Commander et goûter du vin au resto: guide 101 pour ne pas être malaisant
Commander et goûter du vin au resto: guide 101 pour ne pas être malaisant / Cogeco Média

Dans Bouchard en parle, Sylvain et Philippe accueillent Cablou Pouliot, expert en restauration, afin de démystifier le monde du vin en restauration.

Ils parlent de l'importance du service en restauration et de l'art de goûter le vin, en expliquant les étapes pour détecter les défauts d'une bouteille.

La conversation se tourne ensuite vers les défis de choisir un vin au restaurant en tenant compte du budget et de la marque.

Écoutez le segment complet dans l'extrait ci-dessus.

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