Sylvain Bouchard et Philippe Couture révèlent que l’Office québécois de la langue française (OQLF) exige qu'un restaurant de Québec francise le mot « steakhouse » sous peine de lourdes amendes, s'élevant à des dizaines de milliers de dollars.
Le restaurant, qui souhaite conserver l’anonymat et qui est établi à Québec depuis 34 ans, craint d’être victime de représailles. Philippe Couture explique que bien que le restaurateur s'inquiète pour l’identité et la culture québécoise, il appelle le premier ministre du Québec, François Legault, à intervenir pour limiter les excès bureaucratiques.
Sylvain Bouchard, qui a discuté avec le restaurateur en question, rapporte qu'une représentante de l’OQLF lui aurait menacé de « fermer des commerces » qui ne voulaient pas suivre ses instructions.
Source: La Presse Canadienne / Un client entre dans le Burgundy Lion Pub, qui a été touché par le même genre d'exigence de francisation à Montréal
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