Le Dr Michaël Bensoussan présente son livre Les gastronautes à la conquête de l’intestin - Tout comprendre sur le système digestif, qui vulgarise le fonctionnement du système digestif à travers une aventure illustrée.
Il aborde le côlon irritable (qui touche 15 à 20 % des Canadiens, principalement des femmes), l’importance du microbiote, la diète FODMAP, la distinction entre maladie cœliaque et intolérance au gluten, puis la campagne de dépistage du cancer du côlon.
M. Bensoussan aborde aussi les questions de la transplantation fécale, l’usage des probiotiques, le reflux gastro-œsophagien et la nécessité de lever le tabou sur les maladies digestives.
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