Écoutez Alexandre Tétreault révéler que les patients et le personnel des hôpitaux de Québec sont de plus en plus affectés par différentes coupures.
Il évoque des économies mineures rapportées par du personnel de longue date des hôpitaux de la région, comme la suppression de la populaire crème de champignons, remplacée par un potage parmentier.
Le CHU de Québec confirme que cette substitution a été faite pour des raisons budgétaires.
Les portions des déjeuners ont aussi diminué pour éviter le gaspillage alimentaire, lui a-t-on expliqué.
Du personnel lui rapporte aussi qu'on tente de sauver sur le coût des clubs sandwichs... en enlevant la tranche du milieu. Ce repas est plutôt nommé «sandwich club».
Écoutez tous les détails dans l'extrait ci-dessus.