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«Les producteurs ont de plus en plus d'expérience»

Les vins québécois vus par un sommelier: «On est complètement rendus ailleurs»

Les vins québécois vus par un sommelier: «On est complètement rendus ailleurs»
Quels sont les meilleurs vins québécois? / Africa Studio / Adobe Stock

Écoutez le sommelier et conseiller en vin, Christian Martel, présenter une vue d'ensemble des vins québécois et canadiens, samedi, à l'émission Que Québec se lève.

«Tout s'améliore. Les producteurs québécois prennent de plus en plus d'expérience. On travaille avec des raisins de meilleure qualité, puis on a appris à travailler avec les raisins qu'on avait déjà.»

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