Cablou Pouliot, Expert en restauration: Un syndicat dans un restaurant serait nuisible ; Le partage des pourboires.
Chronique restauration: l'impossible syndicalisation des employés des restos
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par Jean Fournier
Cablou Pouliot, Expert en restauration: Un syndicat dans un restaurant serait nuisible ; Le partage des pourboires.
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