Phil parle d'un nouveau bar caché dans Québec, situé sous le bistro thaï de sushi Miyagi à Limoilou, le tout ayant coûté plus de 2,5 millions de dollars.
Ce bar, qui se nomme Tiger Bar, est une propriété de Félix Lemieux Dallaire et Caroline Guay, qui a investi 2,5 millions de dollars dans le concept de taverne clandestine inspiré de la prohibition américaine.
Sylvain, lui, raconte une expérience de speak easy à New York avec une entrée secrète via une cabine téléphonique.
« Ce qui est "l'fun" d'un bar caché, c'est de se sentir un peu VIP. Mais, à Québec, on n'est pas capable de le faire sans en faire une publicité dans le journal ou de l'annoncer un peu partout et donner l'adresse parce que ce ne serait pas viable sinon. »
Écoutez l'échange complet entre Phil et Sylvain dans l'extrait ci-dessus