Après 40 ans, Ashton a annoncé jeudi matin la fermeture de sa succusale sur la rue Saint-Joseph, dans Saint-Roch. Dans Bouchard en parle, Philippe Couture indique que le local ne restera pas vacant très longtemps.
«Il y a un très beau projet qui s'en vient là», révèle-t-il, expliquant que ce secteur verra de nouvelles adresses s'y implanter dans le futur.
Parallèlement, plusieurs projets de revitalisation sont en cours, incluant l'ouverture prochaine de l'hôtel Rose, d'un Poulet Frit Wong, ainsi qu'un bar à dumplings appelé le SOHO, tous adjacents à l'ancien Ashton.
Ces développements visent à dynamiser le quartier avec des investissements significatifs, dont 2,5 millions de dollars pour l'hôtel.
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