À l'occasion de sa participation à une compétition de poutine végane à Québec, le chef, auteur et blogueur Jean-Philippe Cyr était avec l'équipe de Que Québec se lève pour parler de cuisine végane.
Est-ce possible de manger végan tout en ayant du plaisir à manger des mets goûteux et de qualité? Jean-Philippe donne durant l'entrevue des exemples qui démontre que c'est bien le cas.
Il estime qu'il est possible de diminuer sa consommation de viande sans pour autant faire des compromis sur le goût.
Écoutez l'entrevue intégrale dans l'extrait ci-haut pour être au fait des dernières tendances véganes. Avertissement: cet extrait risque de vous donner faim!
