L'Hôtel Maurice sur Grande-Allée ouvrira cette semaine!
Yannick Parent, restaurateur et propriétaire d'hôtels à Québec, discute de la rénovation et de la réouverture de l'Hôtel Maurice, anciennement le bar maurice.
Le bâtiment comprend 24 chambres haut de gamme, un restaurant lounge et un bar clandestin prévu pour septembre.
Le propriétaire mentionne la forte demande pour l'hôtellerie de luxe à Québec et l'importance de l'occupation hôtelière en hiver.
Écoutez l'entrevue juste ici!