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Mora - Pasta e Prosecco

Un nouveau concept de resto prendra la place de l'ancien McDonald's Grande-Allée

Un nouveau concept de resto prendra la place de l'ancien McDonald's Grande-Allée
Fabio Monti, propriétaire des restaurants L'Atelier, l'Ophelia, Le Va Bene et bientôt un petit nouveau à venir... / Montage FM93 / La Presse Canadienne / Jacques Boissinot

Écoutez Fabio Monti, propriétaire des restaurants L'Atelier, L'Ophelia, Le Va Bene et bientôt un petit nouveau à venir...

Au micro de Bouchard en parle, le restaurateur aborde entre autres l'évolution du monde de la restauration à Québec et parle de son nouveau projet.

Les locaux de l'ancien McDonald's Grande-Allée feront place au Mora, un restaurant mettant en vedette des pâtes confectionnées sur place, dans une pièce vitrée, devant la clientèle.

Le Prosecco sera aussi à l'honneur avec la possibilité de sabrer sa bouteille directement à la table.


Écoutez le segment complet dans l'extrait ci-dessus.

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